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全球飲料市場正處於快速轉型的關鍵階段，消費者對飲品的期待已不再僅止於解渴與風味，而是進一步延伸至健康、機能與永續等多重面向。根據Innova Market Insights的觀察，除了減糖趨勢，軟飲市場正朝向精準營養、細緻風味、品牌信任感等方向發展。本文整理6項飲料市場趨勢，協助品牌掌握新品開發的關鍵方向。

如果你對肌酸的印象還停留在「在健身房裡喝的粉末」，那麼可能需要更新一下資訊了。這個曾經專屬於運動員和健身愛好者的補充品，正逐漸走進一般人的日常——從超商能量飲料到女性保健食品清單，隨處可見肌酸的身影。本文就帶你了解肌酸最新資訊、功效及未來發展趨勢。

AREDS2 奠定了全球晶亮配方經典的 10:2 基礎，也讓玉米黃素的重要性逐漸受到重視。隨著近年研究持續深化，以及現代人長時間使用 3C 帶來新的用眼需求，晶亮配方的下一步，也正逐步從「看得清楚」，走向「看得舒服」。

在上一篇中，我們探討了高蛋白市場如何透過技術實現口感與消費的升級。然而，當我們放眼 2026 年的全球營養版圖，一股更強大的勢力正在重塑產業規則，那便是以 Wegovy、Zepbound 為首的「GLP-1 藥物」。隨着這些藥物在北美的普及，保健市場迎來了結構性的轉變：保健品不再試圖與神藥「競爭」減重效果，而是轉向擔任藥物使用的「最佳配角」。

近年全球Omega-3市場持續受到聖嬰現象衝擊，全球最大魚油原料產地秘魯，今年北部漁場配額較去年大幅下滑約36%，海水升溫導致幼魚比例增加、出油率下降，加上禁漁期延長，使魚油供應面臨挑戰。業界預期，市場可能再度面臨供應緊張與價格波動。在供應鏈不確定性升高的背景下，具備穩定供應優勢的藻油Omega-3逐漸成為市場關注焦點。